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排骨山药胡萝卜玉米汤

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浅笑-122

用料

排骨

500克

玉米

1根

山药

1根

胡萝卜

1根

排骨山药胡萝卜玉米汤的做法

排骨洗净,焯水(放料酒姜片去腥)捞出,热水再次洗净浮沫。

放少许油,炒出排骨喷鼻味,加入拍扁的姜块、大年夜蒜段翻炒一分钟,放入砂锅,砂锅中放入足量开水,加两滴白醋,中火炖十分钟,小火炖三十分钟。

然后可以开始将胡萝卜山药滚刀切,玉米切小段,四十分钟后加入汤里,再炖二十分钟。

调入适量食盐、胡椒粉,撒上葱花即可出锅。排骨软嫩,山药细腻,玉米胡萝卜清甜,暖胃养身汤就出锅啦。

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